9 jídel, která vám pomohou zhubnout. Inspirujte se!

Dietní jídla na hubnutí nemusí být nudná! 

Máme pro vás několik tipů na potraviny, které vás bude bavit připravovat a díky nimž zhubnete. 

Inspirujte se a zbavte se nechtěného tuku snadno a rychle! 

Arašídové máslo

Na první pohled se vám může zdát arašídové máslo jako kalorická bomba. Nenechte se ale mýlit!

Arašídové máslo obsahuje asi 8 g bílkovin a 4 gramy vlákniny v jedné porci, což z něj činí ideální svačinu, která vám pomůže zaplnit žaludek a cítit se dlouho sytí. 

Arašídové máslo také pomáhá, abyste se cítili spokojenější ve srovnání s nezdravými uhlohydráty, které přijmete například ve sladkém dortu.

Arašídy zároveň obsahují aminokyselinu, která zlepšuje průtok krve a tím pomáhá cévám “relaxovat”, což může vést ke zmírnění zadržování vody v těle.

Recept s arašídovým máslem

Tento dietní recept na hubnutí je jednoduchý a je určen těm, kteří nechtějí trávit příliš mnoho času v kuchyni. 

Ingredience 

• 2 celozrnné tousty
• 2 polévkové lžíce arašídového másla
• 1 banán
• 300 ml mléka

Postup

• Celozrnné tousty můžete jíst nejen normálním způsobem, ale můžete je také osmahnout. Osmahněte je na sucho, abyste se vyhnuli zbytečnému příjmu tuku. Chcete-li přeci jen použít tuk, zvolte trochu olivového nebo kokosového oleje. 
• Osmahnutím docílíte teplých, křupavých a voňavých kousků zdravého chleba, který z vaší snídaně udělá něco extra. 
• Zatímco opékáte tousty, nakrájejte si banán na drobná kolečka.
• Připravené tousty namažte arašídovým máslem a ozdobte připraveným banánem.
• Máte-li rádi koření, můžete toust posypat skořicí nebo trochou muškátového oříšku. 
• K snídani si dopřejte sklenici nízkotučného mléka.

Jedna porce = 263 kcal

Cizrna 

Jedním z nejlepších jídel na hubnutí je cizrna, která pomáhá spalovat tuky. Cizrna je totiž plná vlákniny a rostlinných bílkovin, které zvyšují imunitu a zlepšují proces trávení potravy. 

Cizrnu můžete použít jako přílohu k masům nebo jako přídavek k salátům a polévkám. Z cizrny je také možné udělat mouku, kterou můžete používat jako zahušťovadlo například do omáček, čímž dosáhnete výživnějšího výsledku.

Recept na hummus z cizrny

Cizrnový hummus si připravíte rychle a jednoduše ze sušené nebo konzervované cizrny. 

Ingredience

• ½  šálku sušené cizrny (3 šálky konzervované cizrny)
• ½  lžičky jedlé sody (na konzervovanou cizrnu použijte ¾ lžičky)
• 1 velký stroužek česneku
• ¼ šálku tahini (pasta z drcených sezamových semínek)
• 1 a ½  lžíce citronové šťávy
• 2 a ½ lžíce olivového oleje
• sůl
• ¼ mletého kmínu
• ¼ sladké papriky

Postup

• Pokud se rozhodnete použít sušenou cizrnu, namočte požadované množství přes noc do studené vody, do které přidáte ¾ lžičky jedlé sody.
• Druhý den sceďte a přesypejte do velkého hrnce. Poté cizrnu zalijte vodou a přidejte znovu jedlou sodu. 
• Vařte 45-60 minut. Poté, co cizrna změkne, odstraňte z vody všechny nečistoty, které se od cizrny oddělily. 
• Pokud použijete konzervovanou cizrnu, můžete ji dát ihned vařit společně se ¾ lžičky jedlé sody. 
• Vařte po dobu 15-20 minut, dokud cizrna nezměkne.
• Takto připravenou cizrnu vložte do mixéru a přidejte k ní česnek, trochu vody, pastu tahini, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a kmín. Následně rozmixujte do hladka. 
• Nyní můžete dochucovat dle libosti ještě trochou olivového oleje a sladkou paprikou. 

Jedna porce = 224 kcal

Dýně

Dýně se řadí mezi nejlepší dietní jídla na hubnutí, která rychle spalují tuk. Je to proto, že obsahuje ještě víc vlákniny než quinoa a více draslíku než banán. 

Dýně je také skvělou náhražkou, pokud máte chuť na něco sladkého. Připravíte-li si například dýňové pyré, můžete jej přidat do kaší, jogurtů a dalších dobrot, kterým chcete dodat sladkost. 

Recept na jogurt s dýňovým pyré 

Dýňové pyré můžete uvařit, upéct nebo jej připravit v páře. My jsme pro vás vybrali nejrychlejší postup, kterým je vaření. 

Ingredience

• 1 dýně
• sůl
• pepř

Postup

• Do velkého hrnce vlijte lehce osolenou vodu a přiveďte ji k varu. 
• Mezi tím opláchněte dýni pod studenou vodou, abyste se zbavili zbytků nečistot. Následně ji dobře osušte čistým ručníkem nebo utěrkou. 
• Dýni rozřežte na polovinu a pomocí lžíce z ní vyjměte vlákna a semena. Semena nevyhazujte a pokud chcete jídlo ozvláštnit, odložte je bokem pro pozdější opékání a dozdobení pokrmu. 
• Obě poloviny dýně nakrájejte na menší kousky a hrubou kůru oloupejte. 
• Oloupanou dýni vložte do vroucí vody a vařte ji asi 25 minut, dokud nejsou kousky jemné tak, že je snadno propíchnete nožem. 
• Uvařenou dýni nasypte do kuchyňského robotu nebo mixéru či mlýnku na potraviny a rozmixujte. 
• Nemáte-li elektronického pomocníka, rozmělněte uvařenou dýni ručně, nebo za pomocí šťouchadla na brambory či vidličky. Můžete si pomoci také struhadlem. 
• Máte-li raději peprnější chuť, můžete dýni dochutit pomocí pepře a trochy soli. 

Takto připraveným pyré můžete osladit například nízkotučný jogurt, do kterého můžete přidat ještě na kousky nakrájenou hrušku. Pokrm můžete dochutit skořicí. 

Jedna porce = cca 102 kcal

Hrášek 

Hrášek obsahuje bílkoviny a další živiny, které pomáhají zlepšovat trávení a snižovat nadýmání. 

Hrášek má téměř vše, co pro hubnutí potřebujete, a to včetně vitaminu C, hořčíku, draslíku a železa. Všechny tyto živiny pomáhají vyvažovat hladinu sodíku v těle a přivádějí kyslík do vašich krvinek. 

Recept na hráškovou polévku

Hráškovou polévku si můžete připravit jak z čerstvého, tak z mraženého hrášku. Můžete se také rozhodnout, zda ji budete servírovat za studena nebo v horkém provedení. 

Ingredience

• 1 lžíce másla
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 0,5-1 l zeleninového vývaru
• 1 střední cibule
• 1 stonek celeru
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička drceného tymiánu nebo petrželky
• 6 šálků hrášku

Postup

• Máslo s olejem rozhřejte v hrnci na mírném ohni. 
• Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a celer. Vše jemně osmahněte, dokud cibulka nezesklovatí. 
• Přilejte trochu vody a vařte za občasného míchání, dokud celer nezměkne. Potrvá to asi 4-6 minut. 
• Přidejte česnek a bylinky. Za stálého míchání vařte asi 10 vteřin, dokud se směs nerozvoní. 
• Do takto připraveného základu vmíchejte hrášek a zalejte zeleninovým vývarem. 
• Přiveďte k varu a vařte, stále na mírném plameni, po dobu 1 minuty. 
• Jakmile hrášek trochu změkne, vlijte polévku do mixéru nebo použijte ponorný mixér. Polévku rozmixujte do hladka. 
• Připravenou polévku dochuťte solí a pepřem.

Nemáte-li rádi příliš hladké polévky, můžete si předem odložit trochu hrášku, který uvaříte a do polévky jej nakonec přidáte. Do polévky můžete vložit také osmahnuté krutony a pokrm zjemnit smetanou.

Jedna porce = cca 287 kcal

Objevte podobné tipy

Nejlepší zdravé recepty na kuřecí saláty. Nechte se inspirovat!

Veronika Tomíčková

12. 02. 2021

Vyzkoušejte tyto fitness recepty na velikonoční dorty z mrkve! Pečete rádi se zeleninou a zdravě?

Barbora Doležalová

12. 11. 2021

Raw food: Nemusíte trávit hodiny v posilovně, abyste zhubli!

Markéta Bieleszová

9. 02. 2020

Připravte si výtečné zdravé lívance, které můžete i při hubnutí

Michaela Škubáková

17. 03. 2020

Tuňák

Tuňák se, podobně jako losos nebo sardinky, řadí mezi nejzdravější bílkoviny na světě. 

Tyto ryby jsou bohaté na jód a obsahují omega-3 mastné kyseliny a libový protein, který vás nasytí na dlouhou dobu, což vám pomůže vyhnout se, později během dne a v noci, záludným nárazovým útokům hladu a chutí.

Recept na salát s tuňákem

Tento salát je plný bílkovin a vlákniny a můžete si na něm pochutnat během oběda nebo si jej připravit jako lehkou večeři. 

Ingredience

• 500 g fazolí
• 100 g tuňáka (pokud nemáte přístup k čerstvému, můžete použít konzervovaného)
• ½ šálku červené cibule
• ½ šálku čerstvé petrželky
• 1 a ½ lžičky čerstvého nasekaného rozmarýnu
• ½ šálku citronové šťávy
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• pepř
• sůl
• 8 šálků ledového salátu (můžete zvolit také mix různých druhů salátů, jako je například polníček nebo rukola)

Postup

• Smíchejte fazole, tuňáka, papriku a jemně nasekanou cibuli s petrželkou a rozmarýnem dohromady. 
• Vše zalijte ¼ šálku citronové šťávy a přidejte olivový olej. 
• Pokud potřebujete pokrm přikyselit, přidejte zbylé množství citronové šťávy. 
• Vše promíchejte a dochuťte pepřem a solí dle své chuti.

Jedna porce = cca 306 kcal

Brambory

Věřte nebo ne, také škrobovitá zelenina, jako jsou brambory, pomáhají spalovat tuky. 

Brambory jsou vynikajícím zdrojem draslíku, který pomáhá odstraňovat pocity nadýmání a vyvažovat hladinu sodíku v těle. Brambory navíc obsahují vlákninu, která napomáhá správnému trávení. 

Budete-li si pochutnávat na vařených bramborách nebo bramborách připravovaných v páře, můžete si být jistí, že svému zdraví ani postavě neuškodíte. 

Recept na brokolicovo-bramoborovou kaši

Oživte klasickou bramborovou kaši přidáním brokolice. Brokolicovo-bramborovou kaši můžete dozdobit také kvalitním sýrem, jako je například sýr gouda nebo čedar. 

Ingredience

• 500g brambor
• ¾ brokolice (asi 4 šálky)
• 150 g sýra
• ½ odtučněného mléka
• ½ lžičky soli
• pepř

Postup

• Oloupejte a uvařte brambory v osolené vodě s kmínem. Doba varu je asi 20-25 minut. 
• Asi v polovině této doby přidejte do hrnce nadrobno nasekanou brokolici. 
• Po uvaření slijte vodu a k bramborám s brokolicí přidejte mléko, sýr, sůl a pepř. Směs smíchejte a rozdrťte do požadované konzistence. 
• Podávat můžete okamžitě.

Jedna porce = cca 135 kcal

Kysané zelí

Kysané zelí je jednou z potravin vhodných na hubnutí, která by vám ve spíži neměla nikdy chybět. 

Zelí je pro hubnutí skvělé, jelikož obsahuje vitamíny zvyšující tělesnou imunitu, má minimum kalorií a vysoký obsah vlákniny, která pomáhá spalovat tuky. 

Recept na kuřecí prso s bramborami a zelím

Kuřecí maso je chutné a zdravé dietní jídlo. Recept vám zabere asi jen 30 minut a navíc si, díky přidaným bramborám a zelí, dopřejete opravdu výživný oběd.

Chuť je závislá na druhu zelí, který zvolíte. Máte-li rádi kyselejší chuť zelí, můžete do něj přilít trochu kyselého nálevu. V opačném případě nálev slijte a nechte bokem.

Ingredience

• 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 kuřecí prso
• 1 střední cibule
• 3 brambory
• 1 a ½ šálku propláchnutého zelí
• 1 a ½ šálku suchého bílého vína
• ½ lžičky pepře
• ½ lžičky kmínu
• 1 bobkový list

Postup

• Kuřecí prso nakrájejte na drobné kousky a ochuťte solí a pepřem. 
• Na pánvi rozehřejte olej a připravené kuřecí maso osmahněte. 
• Přidejte cibuli a za stálého míchání smažte, dokud cibule nezačne hnědnout. Potrvá to asi 4 minuty. 
• K takto připravené směsi přidejte na měsíčky nakrájené, brambory, zelí, víno, papriku, kmín a bobkový list. Následně přiveďte k varu. 
• Za občasného míchání vařte do doby, než brambory změknou. 
• Vše vařte bez pokličky, aby se přebytečná tekutina odpařila. 
• Před podáváním odstraňte bobkový list a nechte si chutnat.

Jedna porce = 295 kcal

Vejce

Vejce jsou vědci označována jako superpotravina, která v sobě skrývá mnoho zdraví prospěšných látek a zároveň obsahuje jen velmi malé množství kalorií. 

Vejce jsou vhodná jako snídaně, jelikož vám dodají potřebnou energii a zasytí vás na celé dopoledne. Díky vejcím nebudete cítit hlad a nebudete mít potřebu během dne zbytečně mlsat.

Recept na vegetariánský vajíčkový salát

Vajíčkový salát se řadí mezi lehká dietní jídla k obědu, která vás zasytí až do večeře. 

Samozřejmě si jej můžete dopřát také jako večeři, pokud nechcete na noc přijmout zbytečně moc kalorií. 

Ingredience

• 3 polévkové lžíce odtučněného jogurtu
• 3 polévkové lžíce majonézy se sníženým obsahem tuku
• ¼ lžičky pepře
• ⅛ lžičky soli
• 2-4 vejce (množství vajec si určete sami dle vlastní potřeby)
• ½ šálku mrkve
• ½ šálku okurky
• 1 jarní cibulka

Postup

• Vejce vařte v osolené vodě po dobu 10 minut. Vejce sama o sobě obsahují sůl, a pokud je vaříte v neosolené vodě, sůl z vajec se vyvaří. Abyste tomuto předešli, vodu posolte.
• Mezi tím, co se vejce vaří, nasekejte mrkev na jemné kousky. Chcete-li, můžete ji nadrobno nastrouhat. Následně takto připravte také okurku.
• Vše smíchejte s jogurtem, majonézou a dle chuti přidejte sůl a pepř. 
• Uvařená vejce nechte vychladit a poté je nakrájejte na malé kousky. 
• Přidejte vejce do směsi, zamíchejte a na závěr dozdobte, najemno nakrájenou, jarní cibulkou. 

Jedna porce = cca 135 kcal

Avokádo

Nejedna studie potvrzuje, že avokádo patří mezi jídla na hubnutí břicha. A nejen to, avokádo obsahuje zdravé tuky, které tělo potřebuje pro své správné fungování. 

V avokádu najdete také omega-3 mastné kyseliny, vitamin E a další důležité živiny.

Avokádo dokonce snižuje chuť na nezdravé průmyslově zpracované potraviny a zlepšuje vzhled pleti. 

Recept na avokádové pesto

Tento recept má, díky avokádu, jemnou strukturu i chuť, a to bez potřeby přidání mléka. 

Pesto můžete smíchat s těstovinami nebo jej natřít na kousky bagety. Můžete jej použít také jako náhradu majonézy v celozrnném sendviči. 

Ingredience

• 1 trs čerstvé bazalky
• 2 avokáda
• ½ šálku vlašských ořechů (můžete použít také konopná semínka)
• 2 lžíce citronové šťávy
• 3 stroužky česneku
• ½ lžičky mořské soli
• ½ šálku extra panenského olivového oleje
• pepř

Postup

• Listy bazalky odtrhněte od stonků a vložte do mixéru či kuchyňského robota. 
• K listům přidejte ořechy (semínka), citronovou šťávu, česnek a sůl. 
• Až se vše jemně naseká, přidejte olej a mixujte dále, dokud nevznikne pasta. 
• Hotové avokádové pesto dochuťte pepřem. 

Jedna porce = cca 126 kcal

Být štíhlý neznamená všechno. Předně byste měli myslet na své zdraví. Budete-li zdraví, vaše postava se vytvaruje téměř sama. 

Výše jsme pro vás vybrali 9 zdravých jídel na hubnutí. Recepty, které jsme uvedli, jsou rychlé, jednoduché, a hlavně vám dodají vám živiny, které celkově posílí váš organismus a pomohou vám udržet se v psychické pohodě. 

Připravte si chutné recepty, které nejsou nijak složité a investujte do zdravých potravin bez rafinovaného cukru a jiných chemických přísad. 

Nikdy nezapomínejte na to, že vám tělo, v budoucnu, mnohokrát vrátí to, jak se o něj staráte nyní.