9 jídel, která vám pomohou zhubnout. Inspirujte se!

Dietní jídla na hubnutí nemusí být nudná! 

Máme pro vás několik tipů na potraviny, které vás bude bavit připravovat a díky nimž zhubnete. 

Inspirujte se a zbavte se nechtěného tuku snadno a rychle! 

Arašídové máslo

Na první pohled se vám může zdát arašídové máslo jako kalorická bomba. Nenechte se ale mýlit!

Arašídové máslo obsahuje asi 8 g bílkovin a 4 gramy vlákniny v jedné porci, což z něj činí ideální svačinu, která vám pomůže zaplnit žaludek a cítit se dlouho sytí. 

Arašídové máslo také pomáhá, abyste se cítili spokojenější ve srovnání s nezdravými uhlohydráty, které přijmete například ve sladkém dortu.

Arašídy zároveň obsahují aminokyselinu, která zlepšuje průtok krve a tím pomáhá cévám “relaxovat”, což může vést ke zmírnění zadržování vody v těle.

Recept s arašídovým máslem

Tento dietní recept na hubnutí je jednoduchý a je určen těm, kteří nechtějí trávit příliš mnoho času v kuchyni. 

Ingredience 

• 2 celozrnné tousty
• 2 polévkové lžíce arašídového másla
• 1 banán
• 300 ml mléka

Postup

• Celozrnné tousty můžete jíst nejen normálním způsobem, ale můžete je také osmahnout. Osmahněte je na sucho, abyste se vyhnuli zbytečnému příjmu tuku. Chcete-li přeci jen použít tuk, zvolte trochu olivového nebo kokosového oleje. 
• Osmahnutím docílíte teplých, křupavých a voňavých kousků zdravého chleba, který z vaší snídaně udělá něco extra. 
• Zatímco opékáte tousty, nakrájejte si banán na drobná kolečka.
• Připravené tousty namažte arašídovým máslem a ozdobte připraveným banánem.
• Máte-li rádi koření, můžete toust posypat skořicí nebo trochou muškátového oříšku. 
• K snídani si dopřejte sklenici nízkotučného mléka.

Jedna porce = 263 kcal

Cizrna 

Jedním z nejlepších jídel na hubnutí je cizrna, která pomáhá spalovat tuky. Cizrna je totiž plná vlákniny a rostlinných bílkovin, které zvyšují imunitu a zlepšují proces trávení potravy. 

Cizrnu můžete použít jako přílohu k masům nebo jako přídavek k salátům a polévkám. Z cizrny je také možné udělat mouku, kterou můžete používat jako zahušťovadlo například do omáček, čímž dosáhnete výživnějšího výsledku.

Recept na hummus z cizrny

Cizrnový hummus si připravíte rychle a jednoduše ze sušené nebo konzervované cizrny. 

Ingredience

• ½  šálku sušené cizrny (3 šálky konzervované cizrny)
• ½  lžičky jedlé sody (na konzervovanou cizrnu použijte ¾ lžičky)
• 1 velký stroužek česneku
• ¼ šálku tahini (pasta z drcených sezamových semínek)
• 1 a ½  lžíce citronové šťávy
• 2 a ½ lžíce olivového oleje
• sůl
• ¼ mletého kmínu
• ¼ sladké papriky

Postup

• Pokud se rozhodnete použít sušenou cizrnu, namočte požadované množství přes noc do studené vody, do které přidáte ¾ lžičky jedlé sody.
• Druhý den sceďte a přesypejte do velkého hrnce. Poté cizrnu zalijte vodou a přidejte znovu jedlou sodu. 
• Vařte 45-60 minut. Poté, co cizrna změkne, odstraňte z vody všechny nečistoty, které se od cizrny oddělily. 
• Pokud použijete konzervovanou cizrnu, můžete ji dát ihned vařit společně se ¾ lžičky jedlé sody. 
• Vařte po dobu 15-20 minut, dokud cizrna nezměkne.
• Takto připravenou cizrnu vložte do mixéru a přidejte k ní česnek, trochu vody, pastu tahini, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a kmín. Následně rozmixujte do hladka. 
• Nyní můžete dochucovat dle libosti ještě trochou olivového oleje a sladkou paprikou. 

Jedna porce = 224 kcal

Dýně

Dýně se řadí mezi nejlepší dietní jídla na hubnutí, která rychle spalují tuk. Je to proto, že obsahuje ještě víc vlákniny než quinoa a více draslíku než banán. 

Dýně je také skvělou náhražkou, pokud máte chuť na něco sladkého. Připravíte-li si například dýňové pyré, můžete jej přidat do kaší, jogurtů a dalších dobrot, kterým chcete dodat sladkost. 

Recept na jogurt s dýňovým pyré 

Dýňové pyré můžete uvařit, upéct nebo jej připravit v páře. My jsme pro vás vybrali nejrychlejší postup, kterým je vaření. 

Ingredience

• 1 dýně
• sůl
• pepř

Postup

• Do velkého hrnce vlijte lehce osolenou vodu a přiveďte ji k varu. 
• Mezi tím opláchněte dýni pod studenou vodou, abyste se zbavili zbytků nečistot. Následně ji dobře osušte čistým ručníkem nebo utěrkou. 
• Dýni rozřežte na polovinu a pomocí lžíce z ní vyjměte vlákna a semena. Semena nevyhazujte a pokud chcete jídlo ozvláštnit, odložte je bokem pro pozdější opékání a dozdobení pokrmu. 
• Obě poloviny dýně nakrájejte na menší kousky a hrubou kůru oloupejte. 
• Oloupanou dýni vložte do vroucí vody a vařte ji asi 25 minut, dokud nejsou kousky jemné tak, že je snadno propíchnete nožem. 
• Uvařenou dýni nasypte do kuchyňského robotu nebo mixéru či mlýnku na potraviny a rozmixujte. 
• Nemáte-li elektronického pomocníka, rozmělněte uvařenou dýni ručně, nebo za pomocí šťouchadla na brambory či vidličky. Můžete si pomoci také struhadlem. 
• Máte-li raději peprnější chuť, můžete dýni dochutit pomocí pepře a trochy soli. 

Takto připraveným pyré můžete osladit například nízkotučný jogurt, do kterého můžete přidat ještě na kousky nakrájenou hrušku. Pokrm můžete dochutit skořicí. 

Jedna porce = cca 102 kcal

Hrášek 

Hrášek obsahuje bílkoviny a další živiny, které pomáhají zlepšovat trávení a snižovat nadýmání. 

Hrášek má téměř vše, co pro hubnutí potřebujete, a to včetně vitaminu C, hořčíku, draslíku a železa. Všechny tyto živiny pomáhají vyvažovat hladinu sodíku v těle a přivádějí kyslík do vašich krvinek. 

Recept na hráškovou polévku

Hráškovou polévku si můžete připravit jak z čerstvého, tak z mraženého hrášku. Můžete se také rozhodnout, zda ji budete servírovat za studena nebo v horkém provedení. 

Ingredience

• 1 lžíce másla
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 0,5-1 l zeleninového vývaru
• 1 střední cibule
• 1 stonek celeru
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička drceného tymiánu nebo petrželky
• 6 šálků hrášku

Postup

• Máslo s olejem rozhřejte v hrnci na mírném ohni. 
• Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a celer. Vše jemně osmahněte, dokud cibulka nezesklovatí. 
• Přilejte trochu vody a vařte za občasného míchání, dokud celer nezměkne. Potrvá to asi 4-6 minut. 
• Přidejte česnek a bylinky. Za stálého míchání vařte asi 10 vteřin, dokud se směs nerozvoní. 
• Do takto připraveného základu vmíchejte hrášek a zalejte zeleninovým vývarem. 
• Přiveďte k varu a vařte, stále na mírném plameni, po dobu 1 minuty. 
• Jakmile hrášek trochu změkne, vlijte polévku do mixéru nebo použijte ponorný mixér. Polévku rozmixujte do hladka. 
• Připravenou polévku dochuťte solí a pepřem.

Nemáte-li rádi příliš hladké polévky, můžete si předem odložit trochu hrášku, který uvaříte a do polévky jej nakonec přidáte. Do polévky můžete vložit také osmahnuté krutony a pokrm zjemnit smetanou.

Jedna porce = cca 287 kcal

Objevte podobné tipy

Jaké jsou nejlepší dietní recepty na vánoční cukroví z čokolády? Inspirujte se!

Barbora Doležalová

30. 09. 2021

Inspirujte se našimi recepty na dietní lívance z banánů. Chcete zhubnout, ale milujete sladké snídaně?

Barbora Doležalová

21. 11. 2022

Žijete bez lepku? Vyzkoušejte naše nejlepší gluten-free recepty na vánoční cukroví!

Barbora Doležalová

24. 09. 2021

Vychutnejte si tortily plněné různými (ne)masovými směsi

Michaela Škubáková

5. 03. 2020

Tuňák

Tuňák se, podobně jako losos nebo sardinky, řadí mezi nejzdravější bílkoviny na světě. 

Tyto ryby jsou bohaté na jód a obsahují omega-3 mastné kyseliny a libový protein, který vás nasytí na dlouhou dobu, což vám pomůže vyhnout se, později během dne a v noci, záludným nárazovým útokům hladu a chutí.

Recept na salát s tuňákem

Tento salát je plný bílkovin a vlákniny a můžete si na něm pochutnat během oběda nebo si jej připravit jako lehkou večeři. 

Ingredience

• 500 g fazolí
• 100 g tuňáka (pokud nemáte přístup k čerstvému, můžete použít konzervovaného)
• ½ šálku červené cibule
• ½ šálku čerstvé petrželky
• 1 a ½ lžičky čerstvého nasekaného rozmarýnu
• ½ šálku citronové šťávy
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• pepř
• sůl
• 8 šálků ledového salátu (můžete zvolit také mix různých druhů salátů, jako je například polníček nebo rukola)

Postup

• Smíchejte fazole, tuňáka, papriku a jemně nasekanou cibuli s petrželkou a rozmarýnem dohromady. 
• Vše zalijte ¼ šálku citronové šťávy a přidejte olivový olej. 
• Pokud potřebujete pokrm přikyselit, přidejte zbylé množství citronové šťávy. 
• Vše promíchejte a dochuťte pepřem a solí dle své chuti.

Jedna porce = cca 306 kcal

Brambory

Věřte nebo ne, také škrobovitá zelenina, jako jsou brambory, pomáhají spalovat tuky. 

Brambory jsou vynikajícím zdrojem draslíku, který pomáhá odstraňovat pocity nadýmání a vyvažovat hladinu sodíku v těle. Brambory navíc obsahují vlákninu, která napomáhá správnému trávení. 

Budete-li si pochutnávat na vařených bramborách nebo bramborách připravovaných v páře, můžete si být jistí, že svému zdraví ani postavě neuškodíte. 

Recept na brokolicovo-bramoborovou kaši

Oživte klasickou bramborovou kaši přidáním brokolice. Brokolicovo-bramborovou kaši můžete dozdobit také kvalitním sýrem, jako je například sýr gouda nebo čedar. 

Ingredience

• 500g brambor
• ¾ brokolice (asi 4 šálky)
• 150 g sýra
• ½ odtučněného mléka
• ½ lžičky soli
• pepř

Postup

• Oloupejte a uvařte brambory v osolené vodě s kmínem. Doba varu je asi 20-25 minut. 
• Asi v polovině této doby přidejte do hrnce nadrobno nasekanou brokolici. 
• Po uvaření slijte vodu a k bramborám s brokolicí přidejte mléko, sýr, sůl a pepř. Směs smíchejte a rozdrťte do požadované konzistence. 
• Podávat můžete okamžitě.

Jedna porce = cca 135 kcal

Kysané zelí

Kysané zelí je jednou z potravin vhodných na hubnutí, která by vám ve spíži neměla nikdy chybět. 

Zelí je pro hubnutí skvělé, jelikož obsahuje vitamíny zvyšující tělesnou imunitu, má minimum kalorií a vysoký obsah vlákniny, která pomáhá spalovat tuky. 

Recept na kuřecí prso s bramborami a zelím

Kuřecí maso je chutné a zdravé dietní jídlo. Recept vám zabere asi jen 30 minut a navíc si, díky přidaným bramborám a zelí, dopřejete opravdu výživný oběd.

Chuť je závislá na druhu zelí, který zvolíte. Máte-li rádi kyselejší chuť zelí, můžete do něj přilít trochu kyselého nálevu. V opačném případě nálev slijte a nechte bokem.

Ingredience

• 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 kuřecí prso
• 1 střední cibule
• 3 brambory
• 1 a ½ šálku propláchnutého zelí
• 1 a ½ šálku suchého bílého vína
• ½ lžičky pepře
• ½ lžičky kmínu
• 1 bobkový list

Postup

• Kuřecí prso nakrájejte na drobné kousky a ochuťte solí a pepřem. 
• Na pánvi rozehřejte olej a připravené kuřecí maso osmahněte. 
• Přidejte cibuli a za stálého míchání smažte, dokud cibule nezačne hnědnout. Potrvá to asi 4 minuty. 
• K takto připravené směsi přidejte na měsíčky nakrájené, brambory, zelí, víno, papriku, kmín a bobkový list. Následně přiveďte k varu. 
• Za občasného míchání vařte do doby, než brambory změknou. 
• Vše vařte bez pokličky, aby se přebytečná tekutina odpařila. 
• Před podáváním odstraňte bobkový list a nechte si chutnat.

Jedna porce = 295 kcal

Vejce

Vejce jsou vědci označována jako superpotravina, která v sobě skrývá mnoho zdraví prospěšných látek a zároveň obsahuje jen velmi malé množství kalorií. 

Vejce jsou vhodná jako snídaně, jelikož vám dodají potřebnou energii a zasytí vás na celé dopoledne. Díky vejcím nebudete cítit hlad a nebudete mít potřebu během dne zbytečně mlsat.

Recept na vegetariánský vajíčkový salát

Vajíčkový salát se řadí mezi lehká dietní jídla k obědu, která vás zasytí až do večeře. 

Samozřejmě si jej můžete dopřát také jako večeři, pokud nechcete na noc přijmout zbytečně moc kalorií. 

Ingredience

• 3 polévkové lžíce odtučněného jogurtu
• 3 polévkové lžíce majonézy se sníženým obsahem tuku
• ¼ lžičky pepře
• ⅛ lžičky soli
• 2-4 vejce (množství vajec si určete sami dle vlastní potřeby)
• ½ šálku mrkve
• ½ šálku okurky
• 1 jarní cibulka

Postup

• Vejce vařte v osolené vodě po dobu 10 minut. Vejce sama o sobě obsahují sůl, a pokud je vaříte v neosolené vodě, sůl z vajec se vyvaří. Abyste tomuto předešli, vodu posolte.
• Mezi tím, co se vejce vaří, nasekejte mrkev na jemné kousky. Chcete-li, můžete ji nadrobno nastrouhat. Následně takto připravte také okurku.
• Vše smíchejte s jogurtem, majonézou a dle chuti přidejte sůl a pepř. 
• Uvařená vejce nechte vychladit a poté je nakrájejte na malé kousky. 
• Přidejte vejce do směsi, zamíchejte a na závěr dozdobte, najemno nakrájenou, jarní cibulkou. 

Jedna porce = cca 135 kcal

Avokádo

Nejedna studie potvrzuje, že avokádo patří mezi jídla na hubnutí břicha. A nejen to, avokádo obsahuje zdravé tuky, které tělo potřebuje pro své správné fungování. 

V avokádu najdete také omega-3 mastné kyseliny, vitamin E a další důležité živiny.

Avokádo dokonce snižuje chuť na nezdravé průmyslově zpracované potraviny a zlepšuje vzhled pleti. 

Recept na avokádové pesto

Tento recept má, díky avokádu, jemnou strukturu i chuť, a to bez potřeby přidání mléka. 

Pesto můžete smíchat s těstovinami nebo jej natřít na kousky bagety. Můžete jej použít také jako náhradu majonézy v celozrnném sendviči. 

Ingredience

• 1 trs čerstvé bazalky
• 2 avokáda
• ½ šálku vlašských ořechů (můžete použít také konopná semínka)
• 2 lžíce citronové šťávy
• 3 stroužky česneku
• ½ lžičky mořské soli
• ½ šálku extra panenského olivového oleje
• pepř

Postup

• Listy bazalky odtrhněte od stonků a vložte do mixéru či kuchyňského robota. 
• K listům přidejte ořechy (semínka), citronovou šťávu, česnek a sůl. 
• Až se vše jemně naseká, přidejte olej a mixujte dále, dokud nevznikne pasta. 
• Hotové avokádové pesto dochuťte pepřem. 

Jedna porce = cca 126 kcal

Být štíhlý neznamená všechno. Předně byste měli myslet na své zdraví. Budete-li zdraví, vaše postava se vytvaruje téměř sama. 

Výše jsme pro vás vybrali 9 zdravých jídel na hubnutí. Recepty, které jsme uvedli, jsou rychlé, jednoduché, a hlavně vám dodají vám živiny, které celkově posílí váš organismus a pomohou vám udržet se v psychické pohodě. 

Připravte si chutné recepty, které nejsou nijak složité a investujte do zdravých potravin bez rafinovaného cukru a jiných chemických přísad. 

Nikdy nezapomínejte na to, že vám tělo, v budoucnu, mnohokrát vrátí to, jak se o něj staráte nyní.