Ovesné sušenky jsou zdravou alternativou cukroví

Dostali jste chuť na něco dobrého, ale chcete se vyhnout sladkostem?

Co takhle si upéct ovesné sušenky, které jsou zdravé a plné výživných látek.

Ovesné vločky jako takové zlepšují trávení a prospívají pokožce.

Stejně tak jsou zdrojem vlákniny, komplexních sacharidů a zdravých tuků.

Připravili jsme pro vás několik výtečných receptů.

Je libo sušenky z ovesných vloček s medem, banánem, nebo bez mouky? 

Jednoduchý recept na ovesné sušenky

Jste zastánci staré dobré klasiky? Chcete klasické ovesné sušenky?

Připravte si je podle tohoto receptu.

Ingredience

  • 1 velké vejce
  • 1/2 hrnku měkkého nesoleného másla
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 a 1/2 hrnku ovesných vloček
  • 3/4 hrnku hladké mouky
  • 1/2 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 hrnek nadrobno nasekané hořké čokolády

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C. Plech si vyložte pečicím papírem.
  2. Ve velké misce utřete vajíčko s máslem, cukrem a vanilkovým extraktem.
  3. Přidejte ovesné vločky, mouku, jedlou sodu, sůl a směs promíchejte.
  4. Přidejte čokoládové kousky a opět směs promíchejte.
  5. Pomocí lžičky udělejte na plechu kopečky. Dávejte je dostatečně daleko od sebe, protože se ještě trochu rozpustí.
  6. Domácí sušenky z ovesných vloček pečte asi 10 až 13 minut.
  7. Sušenky nechejte vychladnout.

NÁŠ TIP: Čokoládu můžete nahradit rozinkami, vlašskými ořechy, ale klidně i jinými druhy ořechů. Jestliže vám z žádná z těchto přísad nechutná, vynechejte je úplně.

Recept na jednoduché ovesné sušenky
Zdroj: averiecooks.com

Dietní ovesné sušenky bez cukru

Vyřadili jste ze svého jídelníčku cukr? V takovém případě hledáte asi na ovesné sušenky recept, v němž se tato složka nebude vůbec objevovat.

Hledáte inspiraci na další zdravé cukroví? Podívejte se i v tomto našem článku, kde jsme se zaměřili na nízkokalorické pamlsky.  

Ingredience

  • 1 a 1/4 hrnku ovesných vloček
  • 1 a 1/4 hrnku mandlové mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička skořice
  • 1/4 lžičky mořské soli
  • 1/2 hrnku měkkého másla
  • 2 velká vejce
  • 3/4 hrnku erythritolu
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 175 °C. Plech si vyložte pečicím papírem.
  2. V misce si smíchejte ovesné vločky, mandlovou mouku, prášek do pečiva, skořici a mořskou sůl.
  3. Zvlášť v misce utřete máslo, vejce, vanilkový extrakt a erythritol.
  4. Směs s máslem pomalu přimíchávejte do suchých ingrediencí, dokud nevznikne těsto.
  5. Pokud se vám zdá těsto příliš suché, přidejte trochu vody, aby se s ním dalo pracovat, ale aby se nedrolilo.
  6. Polévkovou lžicí nabírejte sousta těsta a na plech dělejte hromádky. Dávejte je dostatečně daleko od sebe.
  7. Ovesné sušenky pečte 11 až 16 minut, dokud nebudou upečené dozlatova. 
Jednoduchý recept na ovesné sušenky bez cukru
Zdroj: thecomfortofcooking.com

Ovesné sušenky s banánem

Další recept na zdravé ovesné sušenky je obohacený banánem, jenž dokonale nahrazuje i cukr.

Ingredience

  • 2 hrnky ovesných vloček
  • 3 rozšťouchané zralé banány
  • 1/3 hrnku jablečné šťávy
  • 1/2 hrnku rozinek
  • 1/4 hrnku mandlového mléka
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička mleté skořice

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 175 °C.
  2. V misce smíchejte ovesné vločky, banány, jablečnou šťávu, rozinky, mandlové mléko, vanilkový extrakt a skořici, dokud nevznikne těsto.
  3. Udělejte si na plech vyložený pečicím papírem hromádky.
  4. Sušenky z ovesných vloček a banánu pečte v předehřáté troubě zhruba 15 až 20 minut. 
Výtečné ovesné sušenky s banánem
Zdroj: allrecipes.com

Ovesné vločky s jablky

Chutnali jste někdy jablečné sušenky z ovesných vloček? Recept je jednoduchý, chutný a rychlý. Tak ho vyzkoušejte.

Ingredience

  • 1 a 1/4 hrnku hladké mouky
  • 1 a 1/4 hrnku ovesných vloček
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • špetka soli
  • 1/2 hrnku měkkého nesoleného másla
  • 3/4 hrnku třtinového cukru
  • 1 velké vejce
  • 1 hrnek najemno nastrouhaného jablka
  • 2 lžičky čerstvé citronové šťávy

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C a vyložte si plech pečicím papírem.
  2. V misce smíchejte mouku, ovesné vločky, skořici, jedlou sodu a sůl.
  3. V další misce utřete máslo s cukrem. Přidejte i vejce a vanilkový extrakt. Přisypte ještě nastrouhané jablko.
  4. Smíchejte potom mokré a suché suroviny.
  5. Pomocí lžíce si dělejte hromádky, dávejte je na plech a zlehka je přimáčkněte vidličkou.
  6. Závěrem tyto domácí ovesné sušenky pečte 14 až 15 minut. 

NÁŠ TIP: Ovesné sušenky s jablky a skořicí jsou skvělým vánočním cukrovím. Pár dnů před Štědrým dnem si je upečte a věřte, že nepřiberete ani dekagram.

Recept na dietní ovesné vločky s jablky
Zdroj: cookingclassy.com

Ovesné sušenky s medem

Jestliže vás nelákají sušenky z ovesných vloček s banánem ani s jablky, potom vyzkoušejte zdravé ovesné sušenky ochucené medem.

Ingredience

  • 3 lžíce másla pokojové teploty
  • 1/2 hrnku hnědého cukru
  • 1/4 hrnku medu
  • 1 vejce
  • 1 lžíce vody
  • 1/2 hrnku celozrnné mouky
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • 1 a 1/2 hrnku ovesných vloček
  • čokoládové lupínky, ořechy

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C. Vyložte si plech pečicím papírem.
  2. Utřete máslo, hnědý cukr, med, vejce a vodu.
  3. Suché přísady smíchejte zvlášť v misce dohromady.
  4. Přidejte suché přísady k mokré směsi a promíchejte.
  5. Přidejte ještě jakékoliv další ingredience podle libosti.
  6. Pomocí lžíce si udělejte na plech hromádky a vánoční sušenky z ovesných vloček pečte zhruba 15 minut. 
Skvělý recept na medové ovesné sušenky
Zdroj: food.com

Ovesné sušenky s kokosem

Patříte mezi milovníky kokosu? Chcete i takové sušenky z ovesných vloček? Recept s těmito přísadami je jednoduchý, rychlý a chutný.

Ingredience

  • 1 hrnek másla pokojové teploty
  • 1 a 1/4 hrnku mouky
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 2 velká vejce
  • 2 hrnky kokosu
  • 3 hrnky ovesných vloček
  • 1/2 hrnku rozinek

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C.
  2. Utřete máslo s cukrem. Přidejte vejce.
  3. Smíchejte mouku a jedlou sodu, poté suché ingredience přidejte do másla s cukrem a vejcem.
  4. Dále do misky nasypte kokos a ovesné vločky.
  5. Těsto smíchejte, aby se ingredience dokonale spojily.
  6. Nakonec přisypte rozinky, respektive jakékoliv oříšky podle chuti.
  7. Pomocí lžičky vytvářejte hrudky a skládejte je na plech dostatečně daleko od sebe.
  8. Sušenky s ovesnými vločkami pečte 8 až 10 minut. 
Výtečný recept na ovesné sušenky s kokosem
Zdroj: thekitchenmagpie.com

Ovesné sušenky bez mouky

Snažíte se vyhýbat i mouce jako takové? Hledáte na zdravé ovesné sušenky recept, jenž mouku neobsahuje? Jeden takový vám přinášíme.

Ingredience

  • 1/2 hrnku měkkého nesoleného másla
  • 1 hrnek arašídového másla
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 2 velká vejce
  • 1 lžička vanilky
  • 3 hrnky ovesných vloček
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 hrnku vlašských ořechů nasekaných na menší kousky
  • 1 hrnek nasekané hořké čokolády

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C.
  2. Utřete máslo, arašídové máslo a cukr. Přidejte vejce a vanilkový extrakt.
  3. Do směsi přidejte ovesné vločky, jedlou sodu, a pak ji promíchejte.
  4. Nakonec nasypte do těsta ořechy a čokoládové kousky. Promíchejte.
  5. Pomocí lžíce dělejte na plech vyložený papírem hromádky a dávejte je dostatečně daleko od sebe.
  6. Sušenky z ovesných vloček bez mouky pečte 10 až 12 minut. 
Recept na fitness ovesné sušenky bez mouky
Zdroj: thebakermama.com

Proč jíst ovesné vločky?

Ovesné vločky mají vyvážené živiny, jsou výborným zdrojem sacharidů a vlákniny.

Obsahují více bílkovin a tuků než většina zrn.

Oves obsahuje spoustu důležitých vitamínů, minerálů a antioxidačních rostlinných sloučenin.

Polovina hrnku suchého ovsa obsahuje následující:

Kalorie 303
Sacharidy 51 g
Bílkoviny 13 g
Vláknina 8 g
Mangan 191 % DDD
Fosfor 41 % DDD
Hořčík 34 % DDD
Měď 24 % DDD
Železo 20 % DDD
Zinek 20 % DDD
Folát 11 % DDD
Vitamín B1 39 % DDD
Vitamín B5 10 % DDD

Jestliže si připravíte banánové sušenky z ovesných vloček, tak si můžete být jisti, že se jedná o vskutku zdravé pochoutky.

Ovesné vločky snižují hladinu cholesterolu, pomáhají s hubnutím, mají pozitivní účinky na pleť, snižují riziko dětského astmatu a zmírňují zácpu.

Ovesné vločky se nepoužívají pouze na sušenky, ale klidně si je můžete přidávat do jogurtu či mléka. Uvaříte si z nich také ovesnou kaši a podobně. 

Podívejte se i na další dietní moučníky, které si můžete připravit, aniž byste se museli bát toho, že přiberete. 

Další zajímavé tipy

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.