Skvělé dietní recepty z kuřecího masa! I zdravé jídlo je chutné

Chcete si připravit k obědu kuřecí maso s rýží?

Žádný problém. I tento druh masa se během redukčních diet doporučuje.

Kuřecí maso je totiž zdrojem minerálů, jako jsou fosfor, hořčík, železo, vápník, draslík a selen.

Obsahuje také vitaminy skupiny B, a to zejména vitamin B3, B5 a B6.

Je libo pečené stehno, křídlo, nebo orestovaná prsa?

Inspirujte se následujícími zdravými recepty.

Plněné kuřecí prso nivou

Samotná kuřecí prsa vám přijdou příliš suchá? Co takhle je naplnit sýrem? Velice oblíbená je třeba niva, ale použít se dá klidně i jakýkoliv jiný sýr. Udělejte si k masu zeleninový salát a budete se olizovat. Klidně můžete takto připravené maso přidat do těstovinového salátu. Inspirujte se dalšími recepty na jarní saláty.

Ingredience

  • 2 jarní cibulky nakrájené nadrobno
  • 2 jalapeños papričky nakrájené na tenké plátky
  • 1 a 1/4 hrnku čerstvého koriandru
  • 1 lžička limetkové kůry
  • 110 g nahrubo nastrouhané nivy
  • 4 malá vykostěná kuřecí prsa bez kůže
  • 3 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce limetkové šťávy
  • 2 papriky nakrájené na proužky
  • 1/2 malé červené cibule nakrájené na tenké plátky
  • 5 hrnků natrhaného římského salátu

Postup

  1. Troubu rozehřejte na 230 °C.
  2. V misce smíchejte jarní cibulku s jalapeños, 1/4 hrnku koriandru a limetkovou kůru. Poté přimíchejte ještě nivu.
  3. Do každého prsa udělejte ostrým nožem kapsičku, aby byla co nejširší, ale dávejte si pozor, abyste maso neprořízli až na druhou stranu.
  4. Kuřecí maso naplňte sýrovou směsí.
  5. Připravte si větší pánev, rozehřejte na ní 2 lžíce olivového oleje.
  6. Kuřecí prsa osolte a opepřete. Potom je dejte na pánev a z každé strany je 3 až 4 minuty orestujte.
  7. Následně dejte maso na pekáč a dejte ho na 10 až 12 minut zapéct.
  8. Mezitím si ve velké misce smíchejte limetkovou šťávu, 1 lžíci olivového oleje a 1/2 lžičky soli. Přidejte papriku a červenou cibuli. Zeleninu občas promíchejte a nechejte ji 10 minut odležet.
  9. Do zeleninového salátu dejte ještě římský salát a hrnek čerstvého koriandru.
  10. Podávejte zeleninový salát s kuřecím masem.
Dietní recept na kuřecí maso plněné nivou
Zdroj: goodhousekeeping.com

Další zajímavé tipy

Komentáře

  1. Zkoušela jsem první dvě jídla, první jídlo se mi dělalo tak cca hodinku. Bylo ale výbornéé ! Děkuji za inspiraci pro další jídla do mé kuchařky

  2. Super, uvařil jsem podle Vás pečené kuře na medu a je opravdu lahodné. Jen ta příprava 🙂 V oblibě mám velmi lososa, recepty z něj jsou skoro vždy úžasné. Naposledy jsem dělal podle tohoto receptu https://erecepty.eu/losos-se-salatem-cervene-cocky/ je to losos se salátem z červené čočky 🙂 Jídlo má naprosto dokonalou chuť. Kdo má rád lososa, určitě tento recept stojí za vyzkoušení. Je to skvělé dietní jídlo

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.